Весна! Lexplate! Свежесть выпечки!
18 Марта 2015
Как LEXPLATE помогает пекарям реализовывать всегда свежую выпечку?
Администратор пекарни задает в системе пороговое значение количества продукции, находящейся в торговом зале, при достижении которого нужно формироватьзаказ на кухню.
В момент продажи, система сверяет количество оставшихся изделий и заданный норматив. При возникновении дефицита продукции, система автоматически формирует заказ на кухню.
Повара на экране видят поступивший заказ и принимают его к исполнению. Готовность заказа повар отмечает в системе.
Организация четкого и оперативного формирования заказов на кухню позволяет обеспечить всегда свежий ассортимент продукции в торговом зале.